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Nel cuore della campagna di Torre de' Roveri, il l'aboratorio Confetture & Formaggio, organizzato da Slow Food in collaborazione con Terre del Vescovado, ti guiderà in una degustazione sensoriale approfondita.
Confronteremo tre tipi di confetture artigianali, prodotte da Cascina la Cà e Ca de Marche, abbinate a un formaggio selezionato dell'Azienda Agricola Palamini. L'obiettivo? Scoprire l'armonia tra sapori e consistenze, mettendo alla prova tutti i sensi.
Il pane servito durante la degustazione sarà quello del progetto ASPAN Qui Vicino, realizzato dal Forno di Rosciate per le mense scolastiche dell'Istituto Comprensivo di Scanzorosciate.
E per concludere, un calice di vino locale da gustare in compagnia.
Ritrovo ore 18.20
Durata: circa 2 ore
Quota di partecipazione: 20 euro a persona
Prenotazione obbligatoria
Iniziativa inclusa nel palinsesto eventi Local Bites, Cultural Sites - Degustando Cultura realizzata con il contributo di Regione Lombardia allinterno bando regionale Lombardia Style 2025"
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19 GIUGNO - SLOW TOUR Confetture e formaggio
Valido da giovedì 05 giugno 2025 Località Casotto, 1, 24060 Torre De' Roveri - Bergamo
Un'esperienza del gusto da non perdere, tra abbinamenti inediti e sapori autentici! Nel cuore della campagna di Torre de' Roveri, il l'aboratorio Confetture & Formaggio, organizzato da Slow Food in collaborazione con Terre del Vescovado, ti guiderà in una degustazione sensoriale approfondita.
Confronteremo tre tipi di confetture artigianali, prodotte da Cascina la Cà e Ca de Marche, abbinate a un formaggio selezionato dell'Azienda Agricola Palamini. L'obiettivo? Scoprire l'armonia tra sapori e consistenze, mettendo alla prova tutti i sensi.
Il pane servito durante la degustazione sarà quello del progetto ASPAN Qui Vicino, realizzato dal Forno di Rosciate per le mense scolastiche dell'Istituto Comprensivo di Scanzorosciate.
E per concludere, un calice di vino locale da gustare in compagnia.
Ritrovo ore 18.20 Durata: circa 2 ore Quota di partecipazione: 20 euro a persona Prenotazione obbligatoria
Iniziativa inclusa nel palinsesto eventi Local Bites, Cultural Sites - Degustando Cultura realizzata con il contributo di Regione Lombardia allinterno bando regionale Lombardia Style 2025
