Valcalepio Rosso Riserva DOC – Soc. Agr. Locatelli Caffi

Il Valcalepio Rosso Riserva DOC della Soc. Agr. Locatelli Caffi è composto da 40% Merlot
, 60% Cabernet Sauvignon 
“taglio bordolese”.

Colore rosso rubino, abbastanza carico, riflessi tendenti al granato
. Profumo evoluto ed etereo intenso, gradevole,
 nel quale emergono la confettura di marasche e la vaniglia su tenui note speziali (cannella). Sapore asciutto, caldo, pieno, armonico, di buona struttura e carattere deciso, fine e persistente.

Si abbina a brasati e salmì. Selvaggina arrosto.
Carni rosse in genere. Formaggi stagionati.

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