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Macelleria Magri Bruno di Magri Fabio

I Cotechini - Macelleria Magri Bruno

I cotechini (salamelle/salsicce) della Macelleria Magri Bruno, vengono prodotti in tutto l’arco dell’anno, e per questi seleziono e scelgo i Maiali più maturi, che abbiano almeno 14 lune, cresciuti nel rispetto della loro crescita naturale e allevati allo stato semi-brado e/o con il metodo biologico.

Mensilmente utilizzo anche carne di Maiale Nero dell’Appennino Tosco-emiliano rinomato per le sue carni di ottima qualità e ricco di grassi insaturi, quelli non dannosi alla salute perché apportano il colesterolo buono.

Tutti gli insaccati di mia produzione sono preparati senza l’aggiunta di conservanti e additivi, come nitrati e nitriti (salnitrio), quest’ultimi molto nocivi per la salute dell’uomo.

ORARI: 
Aperti da martedì a sabato: dalle ore 7:00 alle 12:40 e dalle 15:00 alle 19:30
Giorni di chiusura: domenica e lunedì

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Macelleria Magri Bruno di Magri FabioI prodotti

I Cotechini - Macelleria Magri Bruno

I cotechini (salamelle/salsicce) della Macelleria Magri Bruno , vengono prodotti in tutto l’arco dell’anno, e per questi seleziono e scelgo i Maiali più maturi, che abbiano almeno 14 lune, cresciuti nel rispetto della loro crescita naturale e allevati allo stato semi-brado e/o con il metodo biologico. Mensilmente utilizzo anche carne di Maiale Nero dell’Appennino Tosco-emiliano rinomato per le sue carni di ottima qualità e ricco di grassi insaturi, quelli non dannosi alla salute perché apportano il colesterolo buono. Tutti gli insaccati di mia produzione sono preparati senza l’aggiunta di conservanti e additivi, come nitrati e nitriti (salnitrio), quest’ultimi molto nocivi per la salute dell’uomo. ORARI:   Aperti da martedì a sabato : dalle ore 7:00 alle 12:40 e dalle 15:00 alle 19:30 Giorni di chiusura : domenica e lunedì

Salame - Macelleria Magri Bruno

Il  “MIO SALAME” della Macelleria Magri Bruno è prodotto con la sola carne di Maiali  Naturali, più Maturi e pesanti, cresciuti nel rispetto della loro crescita naturale, quindi senza alcuna “forzatura” e allevati allo stato semi-brado o biologico. Oltre alla Carne di puro Maiale Naturale utilizzo del buon sale marino, pepe, spezie naturali e come ultimo elemento, la giusta maturazione: “lo scorrere lento del tempo” (6/8/12 mesi, in base alla grossezza del Salame) in cantine adeguate allo scopo. Tutti gli insaccati di mia produzione possono essere consumati anche da persone affette da celiachia e da chi è intollerante al lattosio, perché uso esclusivamente la pura carne di Maiali Naturali  e  sono preparati SENZA l’aggiunta di conservanti, addensanti vari (come le  farine) e additivi  come nitrati e nitriti (conosciuto come salnitrio), questi ultimi molto nocivi per la nostra salute. ORARI:   Aperti da martedì a sabato : dalle ore 7:00 alle 12:40 e dalle 15:00 alle 19:30 Giorni di chiusura : domenica e lunedì

 

Tap Take Over
La Serra il Locale Cordiale vi propone un percorso di degustazione di birra artigianale. 5 serate alla scoperta del mondo della birra. A partire dal 21 Marzo fino al 16 Maggio, ospiteranno 4 birrai e un UBT per raccontare e scoprire il mondo della birra artigianale. Un percorso che coinvolgerà tutti i sensi. In ogni incontro si degusteranno 4 stili di birra differenti, accompagnati dall'ospite della serata. 2 maggio Enrico Colombi UBT Unionbirrai Le degustazioni inizieranno alle 21.00 e il costo sarà di 25€ per incontro . Il costo comprende la degustazione di 4 stili di birra, di stuzzichini in abbinamento allo stile e la presenza del tecnico birraio. Per info e prenotazioni 345 5070936 dalle 17,00 e chiedere di Serena
giovedì 02 maggio 2024
Orario 21.00
La Serra Ristorante, Impresa Sociale, Via Comonte, Seriate, BG, Italia
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Tap Take Over
La Serra il Locale Cordiale vi propone un percorso di degustazione di birra artigianale. 5 serate alla scoperta del mondo della birra. A partire dal 21 Marzo fino al 16 Maggio, ospiteranno 4 birrai e un UBT per raccontare e scoprire il mondo della birra artigianale. Un percorso che coinvolgerà tutti i sensi. In ogni incontro si degusteranno 4 stili di birra differenti, accompagnati dall'ospite della serata. 16 Maggio Sami Remadi birraio Le degustazioni inizieranno alle 21.00 e il costo sarà di 25€ per incontro . Il costo comprende la degustazione di 4 stili di birra, di stuzzichini in abbinamento allo stile e la presenza del tecnico birraio. Per info e prenotazioni 345 5070936 dalle 17,00 e chiedere di Serena
giovedì 02 maggio 2024
Orario 21.00
La Serra Ristorante, Impresa Sociale, Via Comonte, Seriate, BG, Italia
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Libri a tavola: CIOCOMERENDA
LIBRI A TAVOLA: UNA RASSEGNA CULTURALE DA GUSTARE Il comune di Pedrengo, in collaborazione con terre del Vescovado e il distretto del Commercio, organizzano Una nuova e bellissima iniziativa culturale e commerciale. 8 appuntamenti per condividere con gusto il piacere della lettura Terzo appuntamento: Mercoledì 22 maggio ore 16.30 Presso GELATTERIA CIOCOMERENDA Coppa gelato € 3 Questo progetto, da intendersi come una sinergia tra l’Amministrazione Comunale, i commercianti e la comunità, propone di rilanciare l’economia locale di Pedrengo facendo conoscere le realtà economiche presenti attraverso occasioni di condivisione culturale all’interno delle attività stesse. A dar voce alla presentazione dei libri scelti per ciascun’occasione, alcuni volontari appassionati di letture, nonché incubatori culturali formati per la promozione e la valorizzazione del territorio. Presentazione a cura degli Accompagnatori culturali Terre del Vescovado PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA infopoint@terredelvescovado.it Messaggio WhatsApp 393 4349102
mercoledì 22 maggio 2024
Orario 16.30
Gelatteria di Pansa Simona, Via Fratelli Calvi, Pedrengo, BG, Italia
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Libri a tavola: MERENDA IN CASCINA
LIBRI A TAVOLA: UNA RASSEGNA CULTURALE DA GUSTARE Il comune di Pedrengo, in collaborazione con terre del Vescovado e il distretto del Commercio, organizzano Una nuova e bellissima iniziativa culturale e commerciale. 8 appuntamenti per condividere con gusto il piacere della lettura Quarto appuntamento: Giovedì 27 giugno ore 17.00 Presso AZIENDA AGRICOLA PALAMINI MERENDA IN CASCINA Pane e salame/formaggi € 5 Questo progetto, da intendersi come una sinergia tra l’Amministrazione Comunale, i commercianti e la comunità, propone di rilanciare l’economia locale di Pedrengo facendo conoscere le realtà economiche presenti attraverso occasioni di condivisione culturale all’interno delle attività stesse. A dar voce alla presentazione dei libri scelti per ciascun’occasione, alcuni volontari appassionati di letture, nonché incubatori culturali formati per la promozione e la valorizzazione del territorio. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA infopoint@terredelvescovado.it Messaggio WhatsApp 393 4349102
giovedì 27 giugno 2024
Orario 17.00
Azienda Agricola Palamini Bruno Gioachino, Via Giovanni Pascoli, Pedrengo, BG, Italia
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