Grappa di Moscato di Scanzo – Az. Agr. Pagnoncelli Folcieri

La Grappa di Moscato di Scanzo dell’Az. Gr. Pagnoncelli Folcieri è firmata dal Mastro Distillatore Vittorio Capovilla.
Per l’anno 2016 ne sono state prodotte solo 200 bottiglie, con una gradazione di 43°. Una grappa unica, morbida, perfetta in ogni sfumatura.
Grappa ottenuta mediante distillazione in doppio passaggio in piccoli alambicchi in rame a bagnomaria dalle vinacce di Uva Moscato di Scanzo.
 Il distillato a tutto grado ha riposato per un anno in serbatoi di acciaio inox prima di essere diluito con acqua di sorgente a 43% vol. senza aggiunte di alcun tipo (né zuccheri né tantomeno aromi).

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