Prodotto sulle dolci colline della più piccola DOCG d’Italia, nel
comune di Scanzorosciate, il fiore all'occhiello dell'azienda è il
Moscato di Scanzo che nei secoli si è adattato meravigliosamente al Terroir, ricco di Sass de Luna, rendendo il Moscato Martinelli ricco di caratteristiche organolettiche inconfondibili ed uniche.
Le vigne dell’azienda agricola San Giovanni sono due e vi si coltivano solo varietà di Moscato:
- Vigna Sporla Scanzo, un impianto 1 ha con 4.000 ceppi, con esposizione a Sud e Vigna Maffioli Scanzo, un impianto di 3⁄4 di ha con esposizione a Sud Ovest.
- Vigna Sporla Gialla, un impianto di 1⁄2 ha con 2.000 ceppi di moscato giallo e Vigna Maffioli Gialla, 1⁄4 di ha con 1.200 ceppi.
Durante lo scavo per l’impianto della Vigna Sporla, sono affiorati i resti di antichissimi terrazzamenti, a testimonianza che la coltivazione della vite nello spettacolare anfiteatro della tenuta San Giovanni, era praticata sin da tempi antichi. Probabilmente la vite era stata impiantata dalla comunità religiosa dei Monaci Umiliati, che tra i secoli XII-XIV, dimoravano nell’oratorio dove ora sono situati i ruderi della
Chiesa Antica di San Giovanni nei Boschi.
I Vini che vengono prodotti dall' azienda agricola San Giovanni sono il
Moscato di Scanzo DOCG e il
Moscato Giallo
