The Valentine’s Dinner
Carobbio degli Angeli | Mangiare
Il Castello degli Angeli propone un menù d’eccezione pensato appositamente per la cena di San Valentino.
GIOVEDI 14 FEBBRAIO 2019, dalle 19:30, presso il Castello degli Angeli
The Valentine’s Dinner
MENU
Gunkan di risotto allo Zafferano
Speck d’Oca affumicato (presidio slow food) e crema di tartufo
Battuta di filetto di Fassona piemontese
Insalatina di puntarelle e salsina di senape con miele di montagna
Tagliolini al ragù d’Agnello
Fonduta di Grana Padano stagionato 16 mesi
Filetto di Mora romagnola cotta a bassa temperatura
Schiacciata di patate alle erbette aromatiche e cime di rapa
Mezza sfera di cioccolato fondente
Mousse di nocciole pralinate, composta di pere e sablè al cacao
Welcome drink, Caffè, minerali e coperto
€ 65 a persona
PRENOTA SUBITO al numero 035 951056 – Posti limitati
Vi chiediamo di indicarci in fase di prenotazione eventuali esigenze alimentari.