Una terra ricca di storia, cultura e sapori a due passi da Bergamo

Le Terre del Vescovado

Serata Dom Pérignon - DaV Cantalupa

giovedì 03 settembre 2020
Orario 20:00-23:00
Via Cantalupa, 17, Brusaporto, BG, Italia

La Maison Dom Pérignon ha il piacere di annunciare una cena gustosa in collaborazione con la Famiglia Cerea.

Il Menù

APERITIVO
Ciliegia di foie gras
Oliva di Casoncello
Il dado è tratto

Wafer cremoso al cioccolato bianco e caviale d’aringa
Brisket bbq
Lollipop di baccalà e pop corn di maiale
Chips di pane e conchiglie
Pomodoro di melanzana

AL TAVOLO
Bellini di gambero viola al Dom Pérignon
Carpaccio di ricciola con pompelmo e camomilla
Pizza al vapore con caviale e tartare di branzino
Pizza napoletana con scampi e gamberi rossi di Sicilia
Pizza romana con pere cipolle e foie gras
Risotto piselli, testina di maiale e porri fermentati

“Il fico”
Kermesse di dolci

Costo: 300 € a persona, tutto compreso.

Per la prenotazione, contattare il numero sotto riportato.
  Contatti
Indirzzo: Via Cantalupa, 17, Brusaporto, BG, Italia
Telefono: 035.681024
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