Da 23 Feb 2019 a 23 Feb 2019

IL SABATO DEL PRODUTTORE – AZ. AG. BIAVA

L'evento si svolge a: Scanzorosciate

2019-02-23 2019-02-23 Europe/London IL SABATO DEL PRODUTTORE – AZ. AG. BIAVA Scanzorosciate Consorzio Tutela Moscato di Scanzo info@consorziomoscatodiscanzo.it

Continua il «Sabato del Produttore», l’iniziativa che permette di scoprire l’unico moscato passito a bacca rossa DOCG: il «Moscato di Scanzo», in compagnia del produttore!

Sabato 23 febbraio sarà il turno dell’azienda agricola Biava che proporrà in degustazione il suo pluripremiato Moscato di Scanzo DOCG.

Oltre al Moscato di Scanzo Docg, emblema di casa «Biava», verranno presentati:

– l’altro passito, il Giallo da uve moscato in questo caso della varietà a bacca bianca più comune.

– due rossi da taglio bordolese, il Ghibellino ed il Guelfo, il primo più giovane con prevalenza di merlot, il secondo più strutturato con una percentuale più elevata di cabernet sauvignon, affinato 18 mesi in legno.

– ultima chicca l’Exentia, conosciuto storicamente come «vino del vescovo», la cui vinificazione è frutto di una ricetta antica. Si ottiene da uve moscato bianco, moscato fior d’arancio e in piccola parte da moscato di Scanzo appassite per almeno sei mesi su graticci all’aperto.

Ingresso libero // 5 euro per la degustazione

Qui tutti gli appuntamenti della nuova edizione.


DETTAGLI DELL'EVENTO

Orari dell'evento: 14:00 - 18:00
Organizzatore: Consorzio Tutela Moscato di Scanzo


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